Dissertações da pesquisa 2002
1. Claudia Soar. Índices antropométricos no diagnóstico de sobrepeso e obesidade de escolares de uma instituição pública de Florianópolis, SC. 2003. Dissertação (Pós Graduação Em Nutrição) – Universidade Federal de Santa Catarina. (Orientador – Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos).
2. Adriana Soares Lobo. DAFA (Dia Típico de Atividades Físicas e de Alimentação): reprodutibilidade e Validade Concorrente Relativas ao Consumo Alimentar. 2003. Dissertação (Pós Graduação Em Nutrição) – Universidade Federal de Santa Catarina. (Orientador – Maria Alice Altenburg de Assis).
3. Deivis Elton Schlikmann Frainer . Curvas de distribuição dos valores de dobras cutâneas de escolares de 7-10 anos de Florianópolis, SC. 2007. Dissertação (Pós Graduação Em Nutrição) – Universidade Federal de Santa Catarina (Orientador – Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos).
