Artigos CAAFE
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DOI/LINK |
| 2024 | Kupek et al., | Food patterns associated with overweight in 7-11-year old children: machine-learning approach. | https://doi.org/10.1590/1413-81232024291.14712022 |
| 2024 | Lemke et al., | Development and application of the Meal and Snack Assessment (MESA) quality scale for children and adolescents using item response theory. | https://doi.org/10.1186/s12937-024-00948-y |
| 2023 | Pereira et al., | How Brazilian Schoolchildren Identify, Classify, and Label Foods and Beverages—A Card Sorting Methodology. | https://doi.org/10.3390/ijerph20021296. |
| 2023 | Kupek et al., | Can we estimate the causal effects of diet and sedentary behavior on schoolchildren’s overweight/obesity from observational studies? | https://doi.org/10.37349/emed.2023.00139 |
| 2022 | Kupek et al., | Time trend estimation of food consumption in repeated studies with different versions of food questionnaire among Brazilian schoolchildren aged 7 to 11 years. | https://doi.org/10.1590/1413-81232022272.34942020 |
| 2022 | Belchor et al., | Is breakfast consumption among Brazilian schoolchildren associated with an ultra-processed food dietary pattern? | https://doi.org/10.1111/nbu.12589 |
| 2022 | Roberto et al., | Most meal and snack patterns are stable over a 3-year period in schoolchildren in southern Brazil. | https://doi.org/10.1111/nbu.12541 |
| 2022 | Jesus et al., | Missing class increases the daily frequency of screen use among schoolchildren. | https://doi.org/10.12820/rbafs.27e0256 |
| 2022 | Jesus et al., | Attendance in physical education classes, sedentary behavior, and different forms of physical activity among schoolchildren: a cross-sectional study. | https://doi.org/10.1186/s12889-022-13864-9 |
| 2021 | Jesus et al., | Variação sazonal das atividades físicas e sedentárias de estudantes no semiárido baiano. | https://doi.org/10.12820/rbafs.26e0185 |
| 2021 | Jesus et al., | Obesity and decrease of daily physical activity among children and adolescents: a follow-up study. | https://doi.org/10.1590/1980-0037.2021v23e78251 |
| 2021 | Jesus et al., | Influence of active commuting to school on daily physical activity among children and adolescents. | https://doi.org/10.1016/j.jth.2021.101071 |
| 2021 | Giacomelli et al., | Development of a Food-Based Diet Quality Scale for Brazilian Schoolchildren Using Item Response Theory. | https://doi.org/10.3390/nu13093175 |
| 2021 | Liberali et al., | Latent Class Analysis of Lifestyle Risk Factors and Association with Overweight and/or Obesity in Children and Adolescents: Systematic Review. | https://doi.org/10.1089/chi.2020.0115 |
| 2020 | Liberali et al., | Dietary patterns and childhood obesity risk: a systematic review. | https://doi.org/10.1089/chi.2019.0059 |
| 2020 | Cezimbra et al., | Meal and snack patterns of 7-13-year-old schoolchildren in southern Brazil. | https://doi.org/10.1017/S1368980020003808 |
| 2020 | Pereira et al., | Tendências no consumo alimentar de escolares do 2º ao 5º ano: uma análise de dados em painéis. | https://doi.org/10.1590/1678-9865202033e190164 |
| 2020 | Perazi et al., | Efeito do dia e do número de dias de aplicação na reprodutibilidade de um questionário de avaliação do consumo alimentar de escolares. | https://doi.org/10.1590/1980-549720200084 |
| 2020 | Oliveira et al., | Association between sleep period time and dietary patterns in Brazilian schoolchildren aged 7-13 years. | https://doi.org/10.1016/j.sleep.2020.07.016 |
| 2019 | Lobo et al., | Empirically derived dietary patterns through latent profile analysis among Brazilian children and adolescents from Southern Brazil, 2013-2015. | https://doi.org/10.1371/journal.pone.0210425 |
| 2019 | Jesus et al., | Diferenças de gênero na avaliação qualitativa de atividades físicas e sedentárias de escolares de 7 a 10 anos no nordeste brasileiro. | https://doi.org/10.1016/j.rbce.2018.11.002 |
| 2017 | Engel et al., | Validation of online version of the Previous Day Food Questionnaire for schoolchildren. | https://doi.org/10.1590/1678-98652017000500008 |
| 2017 | Jesus et al., | Validade e reprodutibilidade de questionário baseado na internet (Web-CAAFE) para avaliação do consumo alimentar de escolares de 7 a 15 anos. | https://doi.org/10.1590/0102-311×00163016 |
| 2017 | Jesus et al., | Avaliação da consistência de valores de peso, altura e índice de massa corporal no questionário Consumo Alimentar e Atividade Física de Escolares: o controle da qualidade da entrada de dados no sistema. | https://doi.org/10.1590/1980-5497201700040002 |
| 2016 | Jesus et al., | Avaliação da atividade física de escolares com um questionário via internet. | https://doi.org/10.1590/1517-869220162204157067 |
| 2016 | Kupek et al., | The use of multiple imputation method for the validation of 24-h food recalls by part-time observation of dietary intake in school. | https://doi.org/10.1017/S0007114516002737 |
| 2016 | Kupek et al., | Validity of WebCAAFE questionnaire for assessment of schoolchildren’s dietary compliance with Brazilian Food Guidelines. | https://doi.org/10.1017/S1368980016000732
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| 2016 | Kupek et al., | Dietary patterns associated with overweight and obesity among Brazilian schoolchildren: an approach based on the time-of-day of eating events. | https://doi.org/10.1017/S0007114516004128 |
| 2016 | Christofoletti et al., | Comportamento sedentário no lazer e sua associação com atividade física no contexto escolar de crianças no Sul do Brasil. | https://doi.org/10.4025/jphyseduc.v27i1.2755 |
| 2016 | Davies et al., | Qualitative Analysis of Cognitive Interviews With School Children: A Web-Based Food Intake Questionnaire. | https://doi:10.2196/publichealth.5024 |
| 2016 | Davies et al., | Qualitative analysis of the contributions of nutritionists to the development of an online instrument for monitoring the food intake of schoolchildren. | https://doi.org/10.1111/jhn.12209 |
| 2015 | Davies et al., | Validation of a web-based questionnaire to assess the dietary intake of Brazilian children aged 7-10 years. | https://doi.org/10.1111/jhn.12262 |
| 2013 | Costa et al., | Assessment of Diet and Physical Activity of Brazilian Schoolchildren: Usability Testing of a Web-Based Questionnaire. | https://doi.org/10.2196/resprot.2646 |
| 2011 | Costa , F. F. da; Assis, M. A. A. de, | Nível de atividade física e comportamentos sedentários de escolares de sete a dez anos de Florianópolis – SC. | http://www.sbafs.org.br/_artigos/431.pdf |
| 2011 | Campos et al, | Fatores associados ao consumo adequado de frutas, legumes e verduras em adultos de Florianópolis. | http://dx.doi.org/10.1590/S1415-790X2010000200016 |
| 2010 | Assis et al, | Qualitative analysis of the diet of a probabilistic sample of schoolchildren from Florianópolis, Santa Catarina State, Brazil, using the Previous Day Food Questionnaire. | http://dx.doi.org/10.1590/S0102-311X2010000700014 |
| 2010 | Rossi et al, | Influência da televisão no consumo alimentar e obesidade em crianças e adolescentes. | http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732010000400011 |
| 2009 | Nahas et al, | Methods and Participant Characteristics of a Randomized Intervention to Promote Physical Activity and Healthy Eating among Brazilian High School Students: The ‘Saude na Boa’ Project. | http://www.each.usp.br/gepaf/artigos/Metodossaudenaboa.pdf |
| 2009 | Vieira et al, | Comparação do valor nutricional de dez cardápios segundo quatro programas computacionais. | http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732009000100003 |
| 2009 | Martins et al, | Leisure-time physical inactivity in adults and factors associated. | http://dx.doi.org/10.1590/S0034-89102009005000058 |
| 2009 | Assis et al, | Validation of the third version of the Previous Day Food Questionnaire (PDFQ-3) for 6-to-11-years-old schoolchildren. | http://dx.doi.org/10.1590/S0102-311X2009000800018 |
| 2009 | Coelho, M. S. P. H.; Assis, M. A. A. de; Moura, E. C, | Aumento do índice de massa corporal após os 20 anos de idade e associação com indicadores de risco ou de proteção para doenças crônicas não transmissíveis. | http://dx.doi.org/10.1590/S0004-27302009000900012 |
| 2008 | Lobo et al, | Reprodutibilidade de um questionário de consumo alimentar para crianças em idade escolar. | http://dx.doi.org/10.1590/S1519-38292008000100007 |
| 2008 | Assis et al, | Test retest reliability and external validity of the previous day food questionnaire for 7 10-year-old school children. | http://dx.doi.org/10.1016/j.appet.2008.02.014 |
| 2008 | Batista et al, | Food glycaemic index, satiety and chronic diseases. | http://dx.doi.org/10.1108/00070700810906598
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| 2007 | Assis et al, | Central adiposity in Brazilian schoolchildren aged 7 10 years. | http://dx.doi.org/10.1017/S0007114507657936 |
| 2007 | Bellisle et al, | Motivational effects of 12-week moderately restrictive diets with or without special attention to the Glycaemic Index of foods. | http://dx.doi.org/10.1017/S0007114507450309 |
| 2007 | Panza et al, | Consumo alimentar de atletas: reflexões sobre recomendações nutricionais, hábitos alimentares e métodos para avaliação do gasto e consumo energéticos. | http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732007000600010 |
| 2007 | Frainer et al, | Padronização e confiabilidade das medidas antropométricas para pesquisa populacional. | http://www.scielo.org.ve/pdf/alan/v57n4/art05.pdf |
| 2007 | Barros et al, | Validity of physical activity and food consumption questionnaire for children aged seven to ten years old. | http://dx.doi.org/10.1590/S1519-38292007000400011 |
| 2007 | Batista et al, | Avaliação da resposta glicêmica, saciedade e palatabilidade após o consumo de dietas de alto e baixo índice glicêmico. | http://serv-bib.fcfar.unesp.br/seer/index.php/alimentos/article/viewFile/170/178 |
| 2007 | Nahas et al, | Reprodutibilidade e validade do questionário saúde na boa para avaliar atividade física e hábitos alimentares em escolares do ensino médio | http://www.sbafs.org.br/_artigos/53.pdf |
| 2007 | Assis et al, | Reprodutibilidade e validade de questionário de consumo alimentar para escolares. | http://dx.doi.org/10.1590/S0034-89102007000600022 |
| 2006 | Gauche et al, | Ritmos circadianos de consumo alimentar nos lanches e refeições de adultos: aplicação do semanário alimentar. | http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732006000200005 |
| 2006 | Assis et al, | Overweight and thinness in 7-9 year old children from Florianópolis, Southern Brazil: a comparison with a French study using a similar protocol. | http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732006000300001 |
| 2005 | Assis et al, | Obesity, overweight and thinness in schoolchildren of the city of Florianópolis, Southern Brazil. | http://dx.doi.org/10.1038/sj.ejcn.1602206 |
| 2005 | Santos et al, | Ações educativas em Nutrição para prevenção de obesidade em escolares de Florianópolis, SC. | http://dx.doi.org/10.1590/S0102-311X2004000600019 |
| 2004 | Assis, M.A. A. de; Rolland-Cachera, M. F. ; Bellisle, F. | Prévalence de l’obesité chez l’enfant: nouvelles définitions et deux exemples d’application, la France et le Brésil. | http://www.ifn.asso.fr/lettre_scientifique/prevalence-de-lobesite-chez-lenfant-nouvelles-definitions-et-deux-exemples-dapplication-la-france-et-le-bresil/104.html |
| 2004 | Santos et al, | Produção e Difusão de material educativo para orientação nutricional de escolares de 7 a 10 anos do município de Florianópolis. | http://www.periodicos.ufsc.br/index.php/extensio/article/view/1553/4513 |
| 2004 | Soar, C. ; Vasconcelos, F. A. G.; Assis, M. A. A. de, | A relação cintura quadril e o perímetro da cintura associados ao índice de massa corporal em estudo com escolares. | http://dx.doi.org/10.1590/S0102-311X2004000600019 |
| 2004 | Assis et al, | Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de uma escola pública de Florianópolis, Santa Catarina. | http://dx.doi.org/10.1590/S1519-38292004000400008 |
| 2003 | Assis et al, | Food intake and circadian rhythms in shift workers with a high workload. | http://dx.doi.org/10.1016/S0195-6663(02)00133-2 |
| 2003 | Assis et al, | Meals, snacks and food choices in Brazilian shift workers with high energy expenditure. | http://dx.doi.org/10.1046/j.1365-277X.2003.00448.x |
| 2003 | Grillo, E. F. ; Kazapi, I. A. M.; Assis, M. A. A. de, | Dieta do Atlântico Sul: uma proposta de união entre a gastronomia e a nutrição. | http://www.nutricaoempauta.com.br/lista_artigo.php?cod=110 |
| 2002 | Assis, M. A. A. de, | Comportamento Alimentar e Ritmos Circadianos. | http://www.nutricaoempauta.com.br/lista_artigo.php?cod=397 |
| 2002 | Assis, M. A. A. de, | A importância da gastronomia na elaboração de dietas saudáveis. | http://www.nutricaoempauta.com.br/lista_artigo.php?cod=390 |
| 2001 | Assis, M. A. A. de; Nahas, M. V., | Evidências epidemiológicas da associação dos hábitos alimentares e de atividade física com a doença coronariana e a obesidade. | Revista Ciências da Saúde (UFSC) |
| 2001 | Bellisle et al, | Use of ‘light’ foods and drinks in French adults: biological, anthropometric and nutritional correlates | http://dx.doi.org/10.1046/j.1365-277X.2001.00289.x |
| 2000 | Bellisle, F.; Assis, M. A. A. de, | Sabor e Comportamento alimentar. | Revista Ciências da Saúde (UFSC) |
| 1999 | Assis, M. A. A. de; Nahas, M. V., | Aspectos motivacionais em programas de mudança de comportamento alimentar. | http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52731999000100003 |
| 1998 | Assis et al, | O futuro da ergonomia: preocupações com a taxionomia e com os problemas globais do próximo século. | http://www.abepro.org.br/biblioteca/ENEGEP1997_T2512.PDF |
| 1985 | Santos, E. K. A.; Assis, M. A. A. de, | Rotinas e normas técnicas de um banco de leite humano e central de informações sobre aleitamento materno. | Revista brasileira de enfermagem |
| 1983 | Assis, M. A. A. de;Santos, E. K. A. | Planejamento de banco de leite humano e central de informações sobre aleitamento materno. | http://dx.doi.org/10.1590/S0034-89101983000500006 |
| 1982 | GuernellI, O.; Assis, M. A. A. de, | Estudos sobre a preservação do colostro humano para bancos de leite. | http://en.scientificcommons.org/7898786 |
